Pemkab Gianyar Pantau Pelaksanaan MBG

Plt Sekdis Pendidikan Gianyar Gusti Ngurah Adnyana menegaskan MBG sebagai bentuk kepedulian pemerintah terhadap pemenuhan gizi anak. "Pemkab Gianyar berkomitmen menyukseskan program MBG. 

Ini merupakan langkah baik terhadap pemenuhan gizi anak didik. Sehingga anak-anak bisa fokus dan memiliki daya tangkap yang baik dalam proses pembelajaran. Akan berpengaruh terhadap peningkatan kualitas SDM di Gianyar,” ungkap Gusti Ngurah Adnyana.

Semua sekolah di Gianyar akan mendapatkan program MBG, namun pelaksanaannya secara bertahap tergantung kesiapan dapur-dapur MBG yang ada di Gianyar.  

Gusti Ngurah Adnyana mengatakan, SMP Negeri 2 Blahbatuh dan SMP Negeri Hindu 3 Blahbatuh dapurnya atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) ada di Jalan Selukat, kurang lebih 5 km dari sekolah. SPPG ini hanya melayani 2 sekolah dengan jumlah 1.557 peserta didik. 

Petugas Sanitarian Dinas Kesehatan Gianyar I Nyoman Sukerena Pande menekankan, tugas utama Dinas Kesehatan dalam program MBG untuk memantau gizi dan kehiegienisan makanan, terutama alat-alat yang digunakan. Penyedia SPPG dalam bentuk yayasan atau catering harus memiliki standar baku mutu lingkungan. Khusus SPPG dalam bentuk yayasan, karyawan yang terlibat di dalamnya harus memiliki sertifikat kursus pembawa makanan dan juga pengolahan makanan.

“Sebelum pelaksanaan MBG, Dinas Kesehatan Gianyar membina yayasan atau catering yang melaksanakan program MBG untuk memperhatikan kebersihan dan juga menjaga kesegaran makanan yang diolah,” terangnya.

Nyoman Sukerana mengungkapkan, Dinas Kesehatan juga terus memberikan arahan terkait awal mulai bahan makanan diterima, proses pengolahan, proses penyajian, sampai penyimpanan bahan makanan yang sesuai standar. 

“Akan ada survei ke lokasi SPPG setiap saat, karena kami ingin memantau seluruh jalannya pelaksanaan MBG ini sudah diterapkan sesuai standar atau belum,” tegasnya.

Kasek SMP Negeri 2 Blahbatuh I Nyoman Gama mengatakan siswa sangat antusias, senang, dan bangga menerima makanan yang diberikan oleh pemerintah melalui program MBG ini. Diharapkan program ini, bisa berlanjut dan sukses demi memenuhi gizi anak-anak. 

Siswa penerima MBG, I Gusti Ngurah Komang Gita Hartawan, kelas IX SMP Negeri 2 Blahbatuh mengungkapkan makanan yang disajikan lumayan enak dengan porsi yang mencukupi. 7 nvi